PROGRAMA 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata

Detalle de la noticia turistica:

Del 13 al 18 de diciembre les contamos las actividades que disfrutarán en la Plaza del Agua (Güemes y Roca) durante seis   días de degustaciones, excursiones, música y espectáculos.

MARTES 13 HORA

Apertura 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 14:00
7º Concurso de Cocina de Escuelas de Gastronomía 12:00 a 14:30
Zanquistas 14:00 a 15:00
Celiaquía  ¿una moda? Una cocina fácil, rica y segura! A cargo de a Cristina Ortega  y Gabriela Molina.  Asociación Argentina de Celiaquía Filial Mar del Plata 14:30  a 15:30
Salida Excursión “El Caminos de las frutas y las verduras” cordón frutihortícola  y visita a la fábrica de dulce Coyuncó - Guías Profesionales  de Mar del Plata 15:00
Charla “Riesgos Alimentarios” a cargo del Jefe del Departamento de Bromatología Dr. Mario Gómez 16:15 a 17:30
El  tenor Alejandro Brunengo  en  el escenario de la Plaza del Agua 17:00
Clase magistral de “Cocineros Slow Food” 18:00 a 19:30
Arcana Eco Folk Celta en el escenario de la Plaza del Agua 19:00
Ingreso del Súper Alfajor Marplatense 20:00
Banda del Comando Aéreo Atlántico en el escenario de la Plaza del Agua 20:00
Charla “ Vanguardia y Últimas Tendencias en la Chocolatería"  por Ingrid Cuk 20:30
Meek Music Lounge en el escenario de la Plaza del Agua 21:00
CIERRE 22:00
MIERCOLES 14 HORA
Apertura al público 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 14:00
7º Concurso de Cocina de Escuelas de Gastronomía 12:00 a 14:30
Zanquistas 14:00 a  15:00
Clase para chicos  “Laboratorio del Gusto”  a cargo de Slow Food Mar del Plata 15:00 a 16:00
Salida Excursión “Balcarce, los postres y la papa” visitando  el establecimiento Como Antes  para degustar sus famoso postres. Guías Profesionales  de Mar del Plata 15:00
Exhibición y clase de  Empanadas a cargo de Stella Maris y Silvia Mansilla
–STARPyH- 16:30 a 17:30
Nur danzas árabes y Martín Paige percusión en el escenario de la Plaza del Agua 17:00
El  tenor Alejandro Brunengo  en  el escenario de la Plaza del Agua 18:00
“Compartiendo Sueños Navideños”. Clase a cargo de Dora Martínez –UTHGRA-   18:00 a 19:00
Entrega de premios del 7º Concurso de cocina para  Escuelas en el escenario de la Plaza del Agua 19:00
Charla del Lic.  Rodolfo Olivera “Refranero Culinario” 19:30
Charla y degustación de café  a cargo de Juan Carlos Magni, barista  de CABRALES S.A 20:30
Rendez Vous en el escenario de la Plaza del Agua 20:30
CIERRE 22:00



JUEVES 15 HORA
Apertura 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 14:00
Zanquistas 14:00 a 15:00
Clase Magistral del chef  Mario Avallone: “Finger Foods” 14:00 a 16:00
Salida Excursión “Miramar con visita a Lauquen carnes porcinas” -Guías Profesionales  de Mar del Plata 15:00
Té Elisa Seresi presenta  “Charla de té ”  a cargo de Pedro Alperowicz, director de Eclaire –El arte del Té   16:30 a 17:30
Carrusell en el escenario de la Plaza del Agua 17:00
Tallado  a cargo de los profesores Patricio Sánchez y Alfredo Pérez de STARPpyH en el escenario de la Plaza del Agua 17:30 a 18:30
Meek Music Lounge en el escenario de la Plaza del Agua 18:00
Presentación INTA PROPAPA  “Valor como alimento y análisis sensorial en papa. Charla y degustación de variedades de papa”, a cargo de la  Ing. Agr. Cristina Monti. Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdP. 18:30 a 19:30
Acto oficial de apertura  en el escenario de la Plaza del Agua 19:30
Corte  Súper Alfajor Marplatense de 500 kilos en el escenario de la Plaza del Agua. Pastelero Ariel Segesser y  equipo.
CIERRE 22:00
VIERNES 16 HORA
Apertura 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 14:00
Zanquistas 14:00 a 15.00
Clase Magistral del chef Eduardo Umar “La cocina del instante, soluciones del día a día.”
14:00 a 16:00
Salida Excursión “El puerto y la cerveza” recorrido vinculado  a la comunidad del puerto, finaliza con la visita  a la cervecería Antares - Guías Profesionales  de Mar del Plata - 15:00
Charla del Dr. Ernesto  Domingorena “¿Comer para vivir o vivir para comer?” 16:30 a 17:30
Los Juglares  en el escenario de la Plaza del Agua 17:00
Clase de chocolate para chicos a cargo de los chefs pasteleros Gustavo Bequer y Gabriela Véliz. Chocolate Fénix   17:45 a 19:00
Degustación  de mediaslunas a cargo de “Café de la Plaza”   18:00
The Box en el escenario de la Plaza del Agua 18:00
The Jelly Roll Trio en el escenario de la Plaza del Agua 19:00
Clase de pan dulce a cargo de los profesores Víctor Sánchez y Gustavo Alderete de  STARPyH 19:30 a 20 :30

"Técnica para degustar vinos y la combinación con quesos"
Degustación de los vinos Esmeralda Fernández, de bodegas Esmeralda
A cargo del Sommelier de la bodega Juan Pablo Sexto 20:30
Exhibición  MDQFLAIRBARTENDERS  en el escenario de la Plaza del Agua 21:00
CIERRE 22:00
SABADO 17 HORA
Apertura 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 14:00
Zanquistas 14:00
Circo Trifasika 15:00
Presentación del equipo y plato ganador del Tenedor de Bronce del Torneo Nacional de Chefs -Restaurante Montecatini- 15:00 a 17:00
Títeres de Pepe y Cristina García 16:00
Juan Manuel Chazzarreta  en el escenario de la Plaza del Agua 17:00
“Cocina para Niños”, el talle por  la Instructora Dora Martinez y el Instructor José Luis Sosa –UTHGRA 17:30 a 19:00
Degustación  de mediaslunas a cargo de “Café de la Plaza”   18:00
Nathalia  Britos y su show de música  brasilera en el escenario de la Plaza del Agua 18:00
Degustación de Pizza Gigante a cargo de los profesores Daniel Moreno, Alfredo Pérez y  todo el equipo de  STARPyH 18:30
Argotan y la Nouvelle Dance “Libera Tango” en el escenario de la Plaza del Agua 20:30
CIERRE 22:00
DOMINGO 18 HORA
Apertura 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 14:00
Zanquistas 14:00
Circo Trifasika 15:00
Clase magistral del chef Joan Coll Arrom “Preparaciones en base a lenguado” 14:00 a 16:00
Títeres 16:00
Susana Abruzese -Voz y Trío
Clase magistral del chef Roberto Goni: “Vitro fusión” 16:30
Susana Abruzese  en el escenario de la Plaza del Agua 17:00
Final  a Todo Show con la presentación de  Donato De Santis en el escenario de la Plaza del Agua 18:30 a 20:30
Entrega de premios y Clausura 7º Festival Gastronómico de Mar del Plata 21:00
CIERRE DEL 7º  FESTIVAL GASTRONOMICO DE MAR DEL PLATA 22:00